Midtgarden er et økologisk gårdsbruk som ligger ytterst i havgapet på Glesvær, Sotra, 40 minutters kjøring fra Bergen. Midtgarden har drevet med villsau i minst 20 år. I 2015 besluttet gårdsbruket seg for å satse mer på villsau og videreutvikle produktet sitt. I dag produserer de smakfulle villsaupølser, fenalår og pinnekjøtt, vakre saueskinn og diverse ullprodukter.